Conservas
Conservas.
Salmueras: frutos precocidos de chontaduro listos consumo directo o como insumos para preparaciones gourmet, en presentación personal en frasco de vidrio e institucional en hojalata.
Almibares: frutos enteros o en trozos de Breva, Papaya, Piña, Mango y Chontaduro listos para consumo directo, en presentación personal de vidrio.
Mermeladas: alta concentración de frutas como Mora, Chontaduro, Piña, Fresa, endulzada moderadamente para obtener una pasta suave en presentación de 40 gr, 125 gr y 250 gr.
Café
Café Verde.
La finca La Palma y El Guayacán, ubicada entre los límites interandinos de los valles del Patía y Pubenza a 1850 msnm en la zona centro del departamento del Cauca – Colombia, se cultivan y procesan cafés de las variedades, Caturra, Castillo, Colombia, Bourbon rosado, Geisha, entre otros varietales.
Nuestros procesos permiten el desarrollo y sostenibilidad en alianza con pequeños caficultores de menos de 1 ha de cultivo.
